Tudo começou na minha infância, nos almoços de domingo na casa da minha amada Nonna. As receitas feitas com carinho e amor de avó sempre querendo agradar, em especial a mim, que nunca gostei de carne.
Assim ela preparava as melhores massas e os melhores molhos, para sempre degustar sabores novos e diferentes, conhecimentos trazidos do velho mundo, “Itália”. Rígida e detalhista com suas receitas, “abrasileirou as massas”, mas nunca perdeu as suas raízes, apenas as incrementou.